Voorgerechten
Hoofdgerechten
** Wild Keuzemenu **
Duo wildpastei – Kramiek – vijgencompote
Carpaccio van Hert – Truffelmayonaise – rucola – Parmezaan
*****
Hertenragout – Herfstfruit – veenbes – zoete aardappel
Zeeduivel – kreeftenmouseline – preirisotto
Fazantfilet – gebakken witloof – Cognacroomsaus – Dauphine-kroketten
*****
Kaasbordje met dadelsalsa en notenbrood
Trio miniatuur desserten “Sluis4”
€ 55 pp.
Beste gasten,
Gesloten voor verfraaiingswerken van 22/09 tot 01/10.
Wij starten 02/10 met:
Nieuwe menu- & lunchkaart.
—
Open voor Lunch & Dinner, telkens vanaf 11u.
Ook huisgemaakte pannenkoeken, wafels & gebak.
Keuken geopend
van 11u30 tot 16u en van 17u tot 21u30
Woensdag blijft onze vaste sluitingsdag.
02/10 – 10/10:
Opening BrunchBar4 met een zeer aantrekkelijk lunchmenu.
Elke eerste zondag van de maand in buffetvorm. Enkel op reservatie!
Vrijdag 31/10/25:
Opening WinterBar4 "Halloween edition"
Meer informatie en programma WinterBar4 volgt later.
