Voorgerechten
Hoofdgerechten
** Keuzemenu **
Huisbereide Chorizo kroketten – wiloofsalade
Coquille – jonge prei – beurre blanc
Kalfscarpaccio – truffelmayonaise – kappertjes
*****
Argentijnse entrecote Hereford (grainfed) – Bordelaise saus
Wilde eendenfilet – groentengratin – wildsaus – framboos
Roodbaarsfilet – saffraansaus – ratatouille – kokkels
*****
Mokka parfait met caramel en nootjes
Crème brûlée
€ 55 pp.
